top of page
Chrupiący groch
Składniki:
-
200 g grochu w połówkach
-
4 łyżki oliwy
-
1/2-1 łyżeczki soli morskiej
-
1 łyżeczka ostrej papryki
-
1/2 łyżeczki kuminu
-
1/4 łyżeczki chilli
Przygotowanie:
-
Groch namocz w wodzie na 4 godziny.
-
Po tym czasie odsącz i dobrze osusz.
-
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, ustaw dość wysoką temperaturę i wsyp groch, dodaj przyprawy, wszystko dobrze wymieszaj.
-
Groch podsmażaj przez 10-12 minut często mieszając, aż będzie złoty i chrupiący.
-
Przesyp do miseczki i zjadaj jeszcze ciepły. Świetny na przekąskę ze szklanką jasnego piwa ;)
Przepis pochodzi z bloga Every Last Bite
bottom of page